上海恒遠(yuǎn)專業(yè)提供“干酪素”，*，值得信賴！如需了解該產(chǎn)品的更多信息，來(lái)函！ 又稱：酪蛋白；酪蛋白酸鈉；酪朊；乳酪素；奶酪素
干酪素 是奶液遇酸后所的一種蛋白聚合體。干酪素約占牛奶中蛋白總量的 80 %，約占其質(zhì)量的 3% ，也是奶酪的主要成分。干燥的干酪素是一種無(wú)味、白色或淡黃色的無(wú)定型的粉末。干酪素微溶于水，溶于堿液及酸液中。
目前主要生產(chǎn)地為甘肅地區(qū)，應(yīng)用大部分在南方城市。
英文名: Caseins；casein；caseini'ihammersten
CAS號(hào)：9000-71-9
通常是指由牛乳腺分泌的多種（約20種）磷蛋白（phosphoproteins）的混合物。存在于牛奶或干酪（cheese）中
干酪素是等電點(diǎn)為pH4.6的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣；磷酸三鈣或兩者的復(fù)合物形式存在，構(gòu)造極為復(fù)雜，直到現(xiàn)在沒(méi)有*確定的分子式，分子量大約為57000-375000。干酪素在牛奶中約含3%，約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。純干酪素為白色；無(wú)味；無(wú)臭的粒狀固體。相對(duì)密度約1.26。不溶于水和有機(jī)溶劑。干酪素能吸收水分，浸于水中，則迅速膨脹，但料子并不結(jié)合。
上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品/服務(wù):ELISA試劑盒，免疫組化試劑盒，放免試劑盒，標(biāo)準(zhǔn)品，血清，抗體，培養(yǎng)基，細(xì)胞，生物試劑，實(shí)驗(yàn)耗材等 公司秉承“專注品質(zhì)、信守承諾、積極溝通、創(chuàng)新服務(wù)”的企業(yè)文化積極參與生物領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)服務(wù)，力求為我國(guó)科研事業(yè)添磚加瓦。 如果你想了解更多關(guān)于“干酪素”的詳細(xì)信息，歡迎： ：shhyswkj
:Elisa-RD
http://www.shhybio.com/ ELISA試劑盒,人ELISA試劑盒,大鼠ELISA試劑盒,小鼠ELISA試劑盒
http://m.sahlra.net/ 進(jìn)口ELISA試劑盒批發(fā),大鼠ELISA試劑盒,進(jìn)口大鼠ELISA試劑盒
http://www.hyswsh.com/ 人ELISA試劑盒,人ELISA試劑盒價(jià)格,大鼠ELISA試劑盒,大鼠ELISA試劑盒價(jià)
會(huì)員_a.png)